Wstęp
Kwas L-glutaminowy, znany również jako kwas glutaminowy, jest jednym z wielu składników białek. Podobnie jak inny aminokwas, glutaminian, jest on wytwarzany naturalnie przez organizm; jest to jednak inny rodzaj aminokwasu. Podczas gdy wiele osób przyjmuje suplementy glutaminy, kwas L-glutaminowy jest wytwarzany naturalnie przez organizm w ilościach odpowiednich dla większości ludzi. Ma również zaskakujący wpływ zarówno na mózg, jak i na środowisko.
Funkcje i zastosowania
1. Jako chemiczny kompleksant stosuje się glutaminian.
2. Stosowany w środkach farmaceutycznych, dodatkach do żywności i wzmacniaczach odżywczych;
3. Stosowany do badań biochemicznych, leków na śpiączkę wątrobową, zapobiegania padaczce, ketonurii i ketozie.
Popularne Tagi: kwas l-glutaminowy, chińska fabryka producentów kwasu l-glutaminowego
