Wstęp
Asparaginian jest wszechobecny w procesie biosyntezy. Jest syntetycznym prekursorem lizyny, treoniny, izoleucyny, metioniny i innych aminokwasów oraz zasad purynowych i pirymidynowych w organizmach. Można go stosować jako nośnik jonów K+ i Mg2+ w celu dostarczania elektrolitów do mięśnia sercowego, poprawiając w ten sposób funkcję skurczową mięśnia sercowego i zmniejszając zużycie tlenu. Bierze udział w cyklu ornityny, wspomaga produkcję mocznika z amoniaku i dwutlenku węgla, zmniejsza ilość azotu i dwutlenku węgla we krwi, poprawia pracę wątroby, łagodzi zmęczenie.
Funkcje i zastosowania
1. Jest szeroko stosowany w środkach odświeżających i antyseptycznych w przemyśle spożywczym i może być stosowany jako substytut glutaminianu sodu.
2. W przemyśle medycznym stosowany jest głównie jako lek na choroby serca, środek przyspieszający pracę wątroby, antidotum na amoniak, lek eliminujący zmęczenie i jeden ze składników transfuzji aminokwasów.
3. Jest również szeroko stosowany w przemyśle.
Popularne Tagi: kwas l-asparaginowy, chińska fabryka producentów kwasu l-asparaginowego
