Wstęp
D-ksyloza stała się obiecującym składnikiem zdrowej żywności ze względu na obfite źródła surowców, doskonałe funkcje i wysoką wartość dodaną.
Jednocześnie, jako nowa generacja produktów biologicznych, D-ksyloza ma doskonałe właściwości przetwórcze i może być łączona z innymi surowcami w kapsułki, granulki, płyny doustne, tabletki i inne postacie dawkowania.
To dodatkowo sprzyja szerokiemu zastosowaniu D-ksylozy w produktach ochrony zdrowia.
| Wygląd | Biały krystaliczny proszek |
| Przejrzystość i kolor | Przezroczysty i bezbarwny |
| Czystość | 98,5% min |
| Strata przy suszeniu | 0.3% maks |
| Specyficzna rotacja optyczna | 18,5 stopnia -19,5 stopnia |
| Metale ciężkie | maks. 5 mg/kg |
| Arsen | 0, maks. 5 mg/kg |
| Ołów | 0, maks. 5 mg/kg |
| Chlorek | 0.005% maks |
| Siarczan | 0.005% maks |
| Popiół siarczanowy | 0.05% maks |
| Temperatura topnienia | 147 stopni -151 stopni |
| PH w roztworze wodnym | 5.0-7.0 |
| Całkowita liczba talerzy | Maks. 100 jtk/g |
| coli | maks. 3 mg/g |
| Drożdże i pleśń | Maks. 100 jtk/g |
Funkcje i zastosowania
1. Bezkaloryczny słodzik. Do stosowania przy otyłości i cukrzycy. Stosowany jest również w celu zapobiegania utlenianiu tłuszczu, karmelu otrzymywanego w wyniku reakcji Maillarda oraz przygotowania wieprzowiny i innych przypraw.
2. Ksyloza na ludzkich bifidobaktteriach jelitowych charakteryzuje się większą proliferacją, spożycie ksylozy może poprawić środowisko mikrobiologiczne organizmu. Popraw odporność organizmu. Ksyloza dobra zgodność z żywnością, dodając niewielką ilość ksylozy spożywczej, będzie mogła wykazać dobre działanie zdrowotne. Ksyloza jednocześnie z wapniem może poprawić wchłanianie i zatrzymywanie wapnia w organizmie, ale także zapobiegać zaparciom.
3. Używany do produkcji ksylitolu.
4. Ze względu na oczywisty wpływ na smak, może być stosowany w przyprawach i przemyśle karm dla zwierząt domowych.
5. Ze względu na efekt barwny można o nim wspomnieć, można go stosować w przemyśle spożywczym w kolorze złotobrązowym, np. do barwienia masła i chleba.
6. Surowce farmaceutyczne i półprodukty farmaceutyczne.
Popularne Tagi: d-ksyloza, Chiny Producenci d-ksylozy, fabryka
