1. Herbata
Aktywny składnik herbaty, herbaciane polifenole, jest substancją przeciwutleniającą. Na obszarach, gdzie często pije się herbatę, odsetek zachorowań na raka wśród mieszkańców jest mniejszy. Można zauważyć, że polifenole zawarte w herbacie mogą eliminować wolne rodniki i zapobiegać występowaniu nowotworów.
2. Czarny kolcowój
Najbardziej widocznym składnikiem czarnej jagody jest antocyjanina, która jest silnym przeciwutleniaczem; może zapobiegać przedwczesnemu starzeniu się, poprawiać elastyczność naczyń krwionośnych, hamować alergie i stany zapalne oraz poprawiać elastyczność stawów. Z czarnego kolcowoju można przyrządzać herbatę, moczyć w wodzie lub spożywać bezpośrednio, co korzystnie wpływa na organizm człowieka.
3. Szpinak
Zawiera dużą ilość -karotenu i żelaza, które mogą zapewnić bogate odżywianie organizmu człowieka. Duża liczba przeciwutleniaczy w szpinaku może nie tylko aktywować funkcje mózgu, ale także zwiększać młodzieńczą witalność, co pomaga zapobiegać starzeniu się mózgu i zapobiegać chorobie Alzheimera.
4. Głóg
Zawarte w nim flawonoidy, witamina C i karoten mogą blokować i ograniczać powstawanie wolnych rodników, wzmacniać odporność organizmu, działać przeciwstarzeniowo i przeciwnowotworowo.
5. Czerwone wino
Proantocyjanidyny i resweratrol zawarte w winogronach są silnymi przeciwutleniaczami, które są odporne na starzenie i usuwają wolne rodniki z organizmu. Jedząc winogrona, powinieneś spróbować jeść razem skórkę i nasiona, ponieważ w skórce i nasionach znajduje się wiele składników odżywczych winogron.
6. Marchewki
Marchew może nie tylko wzmacniać odporność człowieka i działać przeciwnowotworowo, ale jest również bogata w karoten, który może usuwać tlen singletowy i wolne rodniki, które powodują starzenie, spowalniają proces starzenia się organizmu i zapobiegają starzeniu się skóry.
7. Soja
Zawiera izoflawony, naturalny przeciwutleniacz o słabym działaniu estrogennym. Regularne picie mleka sojowego może znacznie zmniejszyć objawy menopauzy u kobiet, a także ma działanie zapobiegające nowotworom i chorobie Alzheimera. Ma dobry efekt piękna i urody dla kobiet.
8. Pomidory
Likopen jest składnikiem odżywczym o najsilniejszym dotychczas stwierdzonym działaniu przeciwutleniającym, a jego aktywność przeciwutleniająca jest 100 razy większa niż witaminy E. Dzienne spożycie 10 mg likopenu może znacząco sprzyjać usuwaniu wolnych rodników z organizmu, eliminować uczucie zmęczenia i poprawiać odporność organizmu.
Likopen jest rodzajem rozpuszczalnego w tłuszczach karotenoidu, a jego wchłanianie i transport muszą zostać rozpuszczone w oleju lub tłuszczu, zanim będzie można go wykorzystać. Dlatego jedzenie smażonych pomidorów lub sosu pomidorowego ułatwi wchłanianie likopenu. Likopen ma wysoką stabilność termiczną, ogrzewanie może spowodować lizę komórek pomidora i jest łatwiej wchłaniany i wykorzystywany przez organizm ludzki niż surowa żywność.
9. Kochanie
Po pracowitym dniu Hindusi zazwyczaj lubią usiąść i wypić filiżankę ciepłej herbaty imbirowej. Metoda jest bardzo prosta, dodaj plasterki imbiru do wrzącej wody i dodaj miód, gdy temperatura herbaty jest odpowiednia: herbata imbirowa ma wiele efektów przeciwstarzeniowych. Miód ma naturalne właściwości antybakteryjne, które pomagają zmniejszyć stan zapalny skóry, a imbir jest bogaty w przeciwutleniacz zingerol (znany również jako gingerol lub gingerol), który zapobiega rozpadowi kolagenu, pomagając w ten sposób utrzymać nawilżenie i jędrność skóry.
Możesz przyjmować miód z jujuby (ciemny miód) codziennie rano i wieczorem. Ciemny miód zawiera różne stężenia polifenoli (polifenoli - silnych przeciwutleniaczy). Te składniki są przeciwutleniaczami i uważa się, że zmniejszają częstość występowania chorób serca i raka. prawdopodobieństwo.
Wyniki badań przeprowadzonych przez Uniwersytet Kalifornijski w Davis w Stanach Zjednoczonych pokazują, że miód to zdrowa żywność, która zawiera zaskakującą ilość przeciwutleniaczy. Poziom przeciwutleniaczy może eliminować powstawanie wolnych rodników w organizmie i ma działanie przeciwnowotworowe i przeciwstarzeniowe. Miód może promować różową, delikatną i lśniącą skórę, dr Heidron Grossin, badaczka z University of California, Davis, ogłosiła wyniki badań przeprowadzonych przez nią i jej współpracowników na spotkaniu American Chemical Society w Kalifornii. W badaniu przeprowadzonym na 25 ochotnikach okazało się, że miód zwiększa poziom przeciwutleniaczy w organizmie.
10. Orzechy
Orzechy bogate w witaminę E (nerkowce, orzechy włoskie, orzechy laskowe, orzeszki ziemne itp.) nie tylko pełnią funkcje antyoksydacyjne, ale także regenerują tkankę skórną. Jednakże, ponieważ orzechy są bogate w tłuszcz, spożywanie ich w zbyt dużych ilościach nie tylko grozi otyłością, ale także reakcja utleniania spowodowana wysoką zawartością tłuszczu osłabi przeciwutleniające działanie witaminy E.
Dlatego dietetycy sugerują, że ludzie powinni przyjmować takie pokarmy, ale z umiarem, inaczej będzie ich za dużo.
11. Truskawki
Jagody są bogate w karoten i witaminę C, a te dwa składniki są najbardziej uznanymi substancjami w medycynie wśród przeciwutleniaczy, dlatego warto jeść małe i piękne truskawki, jagody i żurawinę.
Ponadto zawarty w nim potas i błonnik rozpuszczalny w wodzie mogą również obniżać poziom cholesterolu we krwi i zmniejszać ryzyko wystąpienia wysokiego ciśnienia krwi!
12. Płatki owsiane
Bogate w białko, wapń, ryboflawinę, tiaminę i inne składniki płatki owsiane jako jedyne spośród pełnych ziaren znalazły się na liście przeciwutleniaczy.
Dzienne spożycie odpowiedniej ilości płatków owsianych może przyspieszyć metabolizm organizmu, przyspieszyć syntezę aminokwasów i promować odnowę komórkową. Pij codziennie miskę płatków owsianych, dzięki temu będziesz wyglądać promiennie!